2026-01-22 (Thu)

小泉八雲よもやま話　その2　後編

こんにちは！ODCです。

八雲さんのお話を続けます。

『クレオール料理』が出版されて、ちょうど139年後の2024年。
岡山で面白いイベントが開催されました。

そのイベントとは…

岡山市の西日本調理製菓専門学校が、『クレオール料理』の
レシピを再現し、試食会を実施したのです！

出典：https://www.irasutoya.com/2013/11/blog-post_9292.html

西日本調理製菓専門学校の校長先生は、
何と小泉八雲さんの熱烈なファンだったそうです(*^^)v

『クレオール料理』は、今から30年ほど前に
アメリカの古本屋さんで購入されたとのこと。

それから時は流れ、2024年の夏。

校長先生は、交友関係にあった小泉凡（ぼん）さん
（八雲さんの曾孫で小泉八雲記念館の館長）から、
連続テレビ小説「ばけばけ」が始まることをお聞きしたそうです。

そこで校長先生は、「八雲さんのグルメな一面を紹介することで、
様々な人が彼の作品に関心を持つのではないか？」
とお考えになりました。

こうして生まれたのが、クレオール料理の一種である、
ポテトパンの再現・試食イベントだったのです(・∀・)

参考：https://maidonanews.jp/article/15514157

出典：https://maidonanews.jp/article/15514157

ふわふわで、見るからに美味しそう(＾◇＾)
販売会も好評で、始まって早々に売り切れたそうですよ。

「食事」の視点から、時空を超えた岡山と八雲さんのつながりを
見つけることができて、びっくりしました！

八雲さんの愛がつまった『クレオール料理』、
皆さんも、ぜひ読んでみて下さいね^_^